アガリクス茸はこの特殊な気象条件のもとでしか生育しないといわれています。また、このピエダーテ地方は、以前から生活習慣病の発症率が低いことでも知られていました。アガリクス茸のほか、きのこ系で免疫力を上げるサプリメントとしては、ヤマブシタケ、ハナブシタケ、メシマコブなどがよいとされています。メシマコブは、韓国では病気によっては保険が適用されています。冬虫夏草の仲間である北中草も、免疫力を高めると注目されています。造血作用があり、白血球の数を増やすための働きをします。これらは副作用が少ないのがメリットです。