1987年、初めてＮＹに行った時、なんて汚い街なのだろうと思った。おまけに街中がうるさくて、朝、早くに目が覚めてしまう。おかげで、私は朝6時からベッドで読書する癖がついてしまった。そんな時、主人が「今頃からもう働いているＮＹのビジネスマンは、仕事に行く前にこれを食べるんだよ」と言って、ルームサービスでベーグルを注文してくれた。軽くトーストされたベーグルは手にとると、見た目よりずっしりと重く、一口齧ってみると、今までに感じたことのない食感だった。もっちりとしていて、思いがけなくしっかりとした歯ごたえだ。そして、やがて出てくるほのかな甘味とクリームチーズが実に合う。すっかりベーグルの魅力にとりつかれた私は、マンハッタン中のベーグルを食べて回った。ベーグルスタンドのＨ＆Ｈベーグルでは、いつもできたてのベーグルがお店に並ぶ。まだ温かいベーグルを持って、セントラルパークで食べるのが、私の午後一番の過ごし方になった。ちなみに私はシナモンとブルーベリーが気に入っている。ベーグルはギフトにオススメだ。
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